もぎたてトマトをおいしく食べたい！

2014年8月10日

もぎたてのトマトを食べたくなって、ちょっと郊外にあるトマト農家さんの直売所まで行ってきました。ここのトマトは新鮮で、おいしくて、お安いという、とってもお買い得なトマトなんです。

新鮮なトマトの見分け方

もぎたての新鮮なトマトは、ヘタが緑色でみずみずしく、シャキッとしています。赤い実は皮がピンと張り、つるっと丸いものがいいのだとか。鮮度の高いトマトは水に沈むそうですが、何でも甘ければいいというものではないので、好みの味を作る農家さんを見つけたいところです。

何と言っても、もぎたてのトマトは水洗いしてそのまま食べるのが一番です。暑い日においしいトマトにかぶりつくと、それだけで幸せになれます。水分補給もできるので一石二鳥です。

中略